Tamsus šokoladas, kurio sudedamosiose dalyse naudojama didelė natūralios kakavos masės dalis, pasižymi rusva spalva, kurią turi pačios kakavos pupelės. Produktai grubiai skirsto...
May 11, 2022
Masinis sveriamas šokoladas gali būti aukščiausios klasės Pastaraisiais metais dėl per didelės pakuotės šiuolaikinių vartotojų pasitikėjimas kiekybiniais produktais, ypač tais p...
Kalbant apie masinio svėrimo interaktyvumą, reikia vengti "Didžiosios šokolado sienos" M&M neprisijungusioje pavyzdinėje parduotuvėje. Kaip visame pasaulyje žinomas šokolado pro...
Kakavos medis, žinomas kaip šokolado saldainių ir gėrimų šaltinis, yra visžalis Sycamore šeimos medis, kuris auga nuo 12 iki 15 metrų aukščio, o jo vaisiai vadinami kakava. Ar ž...
Zinai ka? Pieniniame šokolade pieno nėra. Tiesą sakant, į šokoladą negalima įpilti nė lašo vandens. Net vandens lašas gali priversti ištirpusį šokoladą susitraukti arba sukietėt...
Tiesą sakant, Velykos yra vakarų tradicinė šventė, o tada yra daug įdomių istorijų apie šventę, Velykų dienos atstovas yra Velykų kiaušinis, taip pat Velykų zuikis. Kiaušiniai y...
Šokolado -- pupelės ir šokolado plytelės kakavos pupelės--saldžiausio pasaulyje delikateso širdis--kartos. Štai kodėl kai kurios vietinės gentys iki XVIII a. valgė tik salsvą ka...
Kokie yra tikro šokolado vartojimo pranašumai? Šokoladas yra naudingas širdies sveikatai. Šokolade esančių polifenolių plačiai randama kakavos pupelėse, arbatoje, sojos pupelėse...
Apr 27, 2022
LST grįžta į darbą kaip įprastai
Feb 14, 2022
LST komandos sujungimas
Jan 20, 2022
Grūdinimas tikriausiai yra didžiausias konditerijos virėjų skausmas dirbant su purecocoa šokoladu. Štai keletas problemų, susijusių su grūdinimu. 1. Kada reikia grūdinti šokolad...
Jan 07, 2022
Be batono ir raguolio, beveik kiekvienoje Prancūzijos kepykloje yra klasikinė šokolado duona. Skausmas au chocolat prancūzų, traškūs ir gražus šokolado raguolis, su skanios kavo...
Dec 21, 2021
